1月23日開催!「平成30年度食品表示セミナー」

平成27年4月1日より施行された食品表示の新制度ですが、加工食品や添加物の移行猶予期限(平成32年3月31日)が間近に迫ってきました。

食品に関わる事業者の皆さまにおかれましては、アレルギー表示の変更や栄養成分表示の義務化、新たに始まった原料原産地制度などが求められることとなりました。

そこで、今回のセミナーでは食品表示の「いろは」から、栄養成分表示の推定値の算出法まで詳しくご紹介いたします。
またとない機会ですので、是非ご参加ください。 


開催日時
 平成31年1月23日(水) 13:00~17:00  

内容
 第一部 講演(13:00~16:30)
  「知識ゼロからでもノウハウが身につく食品表示セミナー」
    講師 株式会社わきあいあい 代表取締役 立原 隆義 氏
     <プロフィール>
      海外メーカーを含めた食品メーカーの食品表示作成サポートや
      商品規格書の作成、ebaseやASP規格書入力など、各種食料品の
      開発・製造・販売に関するコンサルタントで、食品表示に関する
      アドバイスから、商品企画・立案・販路拡大等、数多くの事業者
      をサポートされています。
      また、リクルート時代に培った「広告の見せ方」のノウハウを
      生かし、消費者が手にとってくれる食品表示・パッケージ作りの
      お手伝いも行っています。

 第二部 情報提供(16:30~17:00)
  「栄養成分検査および食物アレルゲン検査について」
    講師 公益財団法人島根県環境保健公社
         食品検査係 係長 園山雅幸 氏
         微生物検査係 主任技師 下前さおり 氏

会場 
 浜田保健所3F多目的室

参加費
 無料 

定員
 60名(定員を超えた場合は抽選いたします)

申込方法
 下記の申込書に記載のうえFAXまたはメールにてお申込みください。

申込締切
 平成31年1月18日(金)

参加申込書・募集案内
 pdfファイル「セミナーチラシ」をダウンロードする(PDF:416kB)  
 wordファイル「セミアー申込書」をダウンロードする(DOC:55kB)

申込・問合せ先
 (公財)しまね産業振興財団 石見事務所(安田・浅野・福冨)
  TEL:0855-24-9301
  FAX:0855-22-0577
  E-mail:iwm@joho-shimane.or.jp


共催:公益財団法人しまね産業振興財団、公益財団法人島根県環境保健公社
後援:島根県(薬事衛生課)
協力:石見ネットワーク会議(事務局:島根県西部県民センター商工振興課)